색깔별 채소 조리법
◇흰색: 기름에 볶으면 체내 잘 흡수
◇노란색·주황색: 껍질째 기름과 함께 볶으면 효과
◇빨간색: 소금으로 간 맞추고, 기름에 익혀야
◇보라색: 살짝 데쳐 들기름 곁들여
◇초록색: 샐러드로 먹는 게 최상
색깔별 채소 조리법
◇흰색: 기름에 볶으면 체내 잘 흡수
◇노란색·주황색: 껍질째 기름과 함께 볶으면 효과
◇빨간색: 소금으로 간 맞추고, 기름에 익혀야
◇보라색: 살짝 데쳐 들기름 곁들여
◇초록색: 샐러드로 먹는 게 최상